Horizon 147 - Ruanda

Kaffee aus Ruanda hat mich schon immer fasziniert. Schön präsente Süße, etwas Säure und obwohl der Kaffee aus Afrika kommt, weist er einen schönen runden Körper auf. Genauso schmeckt auch der Horizon Supreme.
als Espresso extrahiert, kommt sein schön schokoladiger Geschmack am besten hervor, gepaart mit der spritzigen Säure von Zitronenlimonade.

Produzent: Leo Fidele Ndagijimana
Herkunftsland: Ruanda
Varietät: Red Bourbon
Anbauhöhe: 1700 m.ü.M
Prozess: gewaschen
Röstung: Espresso
Cupping Score: 86,25

Körper: medium
Süsse: süß würzig
Textur: prickelnd 
Aftertaste: schokoladig
Aroma: schokoladig süss